مرحبا بكم متابعي موقعي المتواضع أخبار بلادي في موضوع هام وجديد علي موقعنا، ونود أن نكون علي قدر ثقتكم الغالية فينا ونتمنى أن نحوز ثقتكم الغالية، اليوم معنا موضوع هام، ونرجو منكم مشاركته فضلا وليس جبرا.
طريقة عمل حلوى المخبز:-
حلوى المخبز حلوى جزائرية تقليدية عريقة
حلوى المخبز حلوى جزائرية تقليدية عريقة
المقادير:
3اكواب او معاير لوز مرحي رقيق كما في الصورة نضيف له كوب سكر عادي ونضيف عليهم مبشور حبتين ليمون ونجمع العجين بصفار البيض لتصبح عجينة طرية متماسكة نفرش نيلون غدائي ونفرد العجينة دات سمك عالي ونفرد من فوقها نيلون غدائي ونطبع بالقالب الأشكال من فوق النيلون عشان متلسقش العجينة قي القالب وبعدين ننزع النيلون ونضع حبات الحلوى بصينية فيها ورق طبخ ونضعها في فرن ساخن 180دينشف العجين من البيض بس يعني مش اكتر من 10دفي الفرن ونخرجهم نحضرلهم
الطلاء ومقاديره كالتالي:-
2بياض بيض ونضيف عليه سكر بودرة ونخلط بملعقة خشب حتي يصبح الخليط تقيل نضيف عليه ملعقة اكل زيت لتعطي لمعان وملعقتين اكل ماء زهر وملون غدائي زهري ومعطر غدائي دوق الفرولة ونخلط ونترك هدا الطلاء لمدة ساعتين يرتاح حتى يخرج منه الهواء وبعد دلك نخلط شوي ونغطس فيه حبة الحلوى من فوق بس منغطسهاش كلها ونضعها فوق شباك فرن لتنشف لم تنشف تماما نزينها بجيب حلواني زي ماتحبي النقوش بنفس الطلاء الدي كنا اخدنا منوا شويا قبل انا نضيف عليه الملون الزهري ونزين بوردات غدائية مصنوعة من عجينة سكر. صحتين وعافية