الرئيسية / أكلات عربية / عمل عش السرايا علي الطريقة السورية

عمل عش السرايا علي الطريقة السورية

 
 
 
 
 
مرحبا بكم متابعي موقعي المتواضع أخبار بلادي في موضوع هام وجديد علي موقعنا، ونود أن نكون علي قدر ثقتكم الغالية فينا ونتمنى أن نحوز ثقتكم الغالية، اليوم معنا موضوع هام، ونرجو منكم مشاركته فضلا وليس جبرا.


عمل عش السرايا علي الطريقة السورية

 


الطريقة والمقادير:-

حلا عيش السرايا أو عش السرايا

الطريقة كالتالي:
منجيب ست شرائح توست منزوعة الاطراف ومنحمصها بالفرن ومنصفها بجاط بايركس ومنحضر قطر تلت ارباع كاسة سكر ونص كاسة مي وعصرة ليمونة ومنتركهن عالنار ليغلو مدة تلات دقايق ومنسقي فيهن التوست ومنتركهن على جنب لحتى يشرب التوست كل القطر
ومنحضر الطبقة التانية وهي عبارة عن لتر حليب بارد منحط فوقه خمس ملاعق كبيرة نشا ونصف ملعقة فانيليا وتلات ملاعق سكر ومنرفعهن عالنار ومنحركهن بالمضرب الشبك لحتى يغلو ويجمدو منطفي النار ومنحط فوقهن علبتين قشطة قيمر وشوية ماء الزهر ومنخلطهن مع بعض ومنحطهن فوق طبقة التوست ومنسوي السطح ومنرش فوقهن فستق حلبي ومنحط الجاط بالبراد عالاقل تلات ساعات او اكتر لحتى يجمد الحليب……. وبالهنا والعافية