مرحبا بكم متابعي موقعي المتواضع أخبار بلادي في موضوع هام وجديد علي موقعنا، ونود أن نكون علي قدر ثقتكم الغالية فينا ونتمنى أن نحوز ثقتكم الغالية، اليوم معنا موضوع هام، ونرجو منكم مشاركته فضلا وليس جبرا.
عمل بتيفور خفيف علي الطريقة السورية
الطريقة والمقادير
المقادير وطريقة التحضير:-
الطريقة
اليوم اجا على جالي ساوي بتيفور خفيف وطعمو كتير طيب وموكوناتو مو جودة بكل بيت انا اول مرة بشارك ان شاء يعجبكم…
المكونات:
1- كاسة نشا
1-كاسة سمسم
1-كاسة ماء زهر
2-كاستين زيت نباتي
1-ملعقة بكيج بودر
طحين اربع كاسات تقريبا حسب تماسك العجينه وسكر ناعم للتزين
1- كاسة نشا
1-كاسة سمسم
1-كاسة ماء زهر
2-كاستين زيت نباتي
1-ملعقة بكيج بودر
طحين اربع كاسات تقريبا حسب تماسك العجينه وسكر ناعم للتزين
الطريقة:
منحمص السمسم ومنتركه ليبرد بوعاء للعجن وبعد ما يبرد منضيف عليه المكونات النشا وماء الزهر والزيت ومنحركون مع بعض ومنكون ناخلين الطحين منضيفو شوي شوي عل المكونات السابقه مع ملعقة خميرة الحلويات حتى تتكون عندك عجينه متماسكه منتركها عشر دقائق حتى ترتاح ومنجهز الفرن على درجة حرارة 200 من فوق وتحت منفرد العجينه عل الرخامة بشوبك بسماكة ٢ سانتي تقريبا ومنشكلها بكاسه على شكل هلال ومنحطها بصواني بالفرن لمدة عشر دقائق لتستوي بيكون لونها دهبي وبعد مانطلعها من الفرن وتبرد منرش عليها السكر الناعم وصحتين وهنا.
منحمص السمسم ومنتركه ليبرد بوعاء للعجن وبعد ما يبرد منضيف عليه المكونات النشا وماء الزهر والزيت ومنحركون مع بعض ومنكون ناخلين الطحين منضيفو شوي شوي عل المكونات السابقه مع ملعقة خميرة الحلويات حتى تتكون عندك عجينه متماسكه منتركها عشر دقائق حتى ترتاح ومنجهز الفرن على درجة حرارة 200 من فوق وتحت منفرد العجينه عل الرخامة بشوبك بسماكة ٢ سانتي تقريبا ومنشكلها بكاسه على شكل هلال ومنحطها بصواني بالفرن لمدة عشر دقائق لتستوي بيكون لونها دهبي وبعد مانطلعها من الفرن وتبرد منرش عليها السكر الناعم وصحتين وهنا.