مطبخك
أسهل طريقة لعمل فتة حمص السورية
مرحبا بكم متابعي موقعي المتواضع أخبار بلادي في موضوع هام وجديد علي موقعنا، ونود أن نكون علي قدر ثقتكم الغالية فينا ونتمنى أن نحوز ثقتكم الغالية، اليوم معنا موضوع هام، ونرجو منكم مشاركته فضلا وليس جبرا.
طريقة عمل أطيب فتة حمص:-
المقادير وطريقة الأعداد
حب حمص مسلوق: ( إما جاهز أو نحن منسلقه ونترك مي السلق لأن رح نحتاجها).
الصوص:
الصوص:
ملعقة لبن زبادي، وملعقة طحينة، وكمية من الحمص المطحون، وملح وليمون منخلطهم ليصير قوامهم كريمي منضيف عليهم شوي من المي اللي سلقنا فيها الحمص، وبصحن التقديم منقطع خبز ( ممكن مقلي .. ممكن محمص بالفرن .. وممكن بس يابس ) ونرش عليه شوية ملح، منسكب فوقه المي اللي سلقنا فيها الحمص ومع شوي من حب الحمص، وفوقهم الصوص وباقي حب الحم ، وللزينة رشة فليفلة ورشة كمون ومكسرات وتقلاية سمنة علي الوجه>>>>>>>>>> وألف صحة وهنا.