اثبت علماء استراليون فائدة جديدة للشاي الأخضر ، لم تكن معروفة من قبل وهي تحسين الحالة المزاجية وخفض مستويات التوتر في الجهاز العصبي والدماغ ، وهو ما ينعكس بشكل ايجابي علي جميع أجهزة الجسم الحيوية وعلي رأسها القلب والدماغ والرئتين والكبد.
واجري فريق من عملاء جامعة “سوينبرن” للتكنولوجيا في استراليا، دراسة علي مجموعة من الشباب الأصحاء ، وتم منحهم جرعات من مشروب الشاي الأخضر ، في الوقت الذي كان يتم فيه تصوير أدمغتهم للتصوير المغناطيسي .
وكشفت نتائج الدراسة أن تناول الشاي الأخضر ، يؤدي إلي تغلب ما يعرف بإيقاع “ألفا” في الدماغ ،مما يساعد علي خفض مستويات التوتر في الجسم .
وعزا العلماء التأثير الايجابي للشاي الأخضر علي الجهاز العصبي ، إلي احتوائه علي نسبة عالية من مركب خاص يعرف باسم هو L-thianin، يعمل علي تخفيض مستوي هرمون التوتر في الجسم المعروف باسم (الكورتيزون).
الشاي الأخضر والسرطان
وكان علماء من جامعة سوانزي البريطانية قد استخدموا الشاي الأخضر للحصول على جسيمات نانوية قادرة على تدمير جميع أنواع الخلايا السرطانية في الرئتين عند إضاءتها بأشعة الليزر.
المعروف أن أوراق الشاي تحتوي على مواد نشطة بيولوجيا من بينها البوليفينول وهو احد مضادات الأكسدة القوية المضادة لجذور الحرة المسببة للأورام السرطانية .
ونجح علماء جامعة “سوانزي ” في مزج مستخلص الشاي مع دقائق كبريتات الكادميوم وكبريتيد الصوديوم، و تم تحضير المحلول من أجل الحصول على نقاط كمومية متناهية الصغير لا يتجاوز مقاسها 2-5 نانومترات.
وتم اختبار هذه الجسيمات النانوية على الخلايا السرطانية في نسيج الرئة، وتبين أنها قادرة على التوغل داخل الخلايا السرطانية والارتباط بها وتدميرها تماما، ما يؤدي إلى تقلص حجم الورم الخبيث بنسبة 80%.
وكشف العلماء أن لهذه الجسيمات نشاطا مضادا للميكروبات، ما يعيق نموها، ويرجع هذا التأثير إلى أن النقاط الكمومية التي تساهم في حدوث انفجارات مؤكسدة تدمر الخلايا، ما يتسبب في التعجيل بتخليق متسارع لجذور الأكسجين.
وقال رئيس الفريق البحثي للدراسة “سودهاجار بيتشايموثي” انه سوف يتم توسيع التجربة في الخطوة المقبلة ، واختبار إمكانية استخدام نقاط الكم في الحصول على (صور) الخلايا السرطانية ونأمل في فهم كيف ترتبط فيما بينها وكيفية التوغل داخلها”.
المعروف ان للشاي الأخضر فوائدة عديدة من بينها :
علاج الصداع وحالات الاكتئاب.
المساعدة في خسارة الوزن وحرق الدهون وتحسين الهضم ولتمثيل الغذائي .
حماية القلب والشرايين و خفض الكولسترول الضار في الدم
الوقاية من السرطانات ومرض الزهايمر.
محاربة السموم الناتجة عن الجذور الحرة المسببة لتلف اجهزة الجسم وتشكيل الاورام السرطانية .