نصحت دراسة امريكية جديدة النساء الحوامل بضرورة تناول الاغذية الغنية بمادة الكولين اللازمة لنمو دماغ الجنين .
وقال الدراسة أن تناول الحوامل للأطعمة الغنية بمادة «الكولين» المغذية أثناء الحمل، يؤدي الي تعزيز نمو دماغ الأطفال بشكل صحي وسليم ، مما يعزز قدراتهم المعرفية والادراكية فيما بعد .
وركزت الدراسة التي اجرتها جامعة كورنيل الأميركية، علي الفوائد التي تعود على الأطفال، إذا تناولت أمهاتهن الأطعمة الغنية بمادة «الكولين» المغذية يوميًا، بالمقدار الموصى به وهو 450 جرامًا يوميًا خلال فترة الحمل.
وكشفت الدراسة أن الامهات اللاتي تناولن الأطعمة الغنية بالكولين يوميًا خلال الحمل، تعزز لدى أطفالها نمو الدماغ، والوظائف الإدراكية، وسرعة معالجة المعلومات في الذاكرة خلال مرحلة الطفولة، مقارنة بالمجموعة الأخرى.
المعروف ان مادة «الكولين» متوفرة بكثرة في أطعمة مثل الأسماك واللحوم الحمراء خالية من الدهون والدواجن وصفار البيض والكبدة والألبان والبقوليات والمكسرات والخضروات مثل الملفوف والفجل واللفت والقنبيط والكرنب.
وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين تناول الاغذية الغنية بالكولين الذين وقوة الذاكرة وكشفت ان الاشخاص الذين يتناولون اطعمة غنية بالكولين أقل عرضة لظهور تغيرات بالمخ ترتبط بمرض العته.
loading…