مثل البطيخ ، يشتهر الكانتالوب بمحتواه العالي من الماء ، وهو ما يعني أنه يساعدك علي الوقاية من الجفاف ، وهو كنز صحي يغفل عنه الكثيرون ،لأنه غني بالألياف و المغذيات الدقيقة والفيتامينات والعناصر المفيدة صحيا لمعظم أجهزة الجسم الحيوية .
القيمة الغذائية:
هذا هو ما ستحصل عليه عندما تكون هذه الفاكهة الفائقة على طبقك: (حجم الحصة: 1 كوب مكعبات – 156 جرام)
السعرات الحرارية – 53 سعرة حرارية
الدهون 0.3 جرام (لا تذكر)
الكربوهيدرات-13G
الألياف الغذائية – 1.4 جرام
السكر 12G
البروتين 1.3G
فيتامين A-3126 وحدة دولية
فيتامين C-40.56mg
البوتاسيوم = 531.96 ملليجرام
حمض الفوليك: 33.60 ميكروجرام
وهنا قائمة من الأسباب التي تدفعك إلي ضرورة التفكير بجدية في ضرورة إضافة الكنتالوب إلي نظامك الغذائي خاصة خلال فترة الصيف :
يحسن صحة القلب:
يحتوي الكنتالوب علي نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد في السيطرة علي ضغط الدم وتنظيمه ، ومنع ارتفاعه ضغط الدم ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومخاطر السكتة الدماغية وتنظيم التوازن الصحيح للشوارد داخل الجسم.
و يحتوي الكنتالوب علي مركب يدعى الأدينوزين يساعد علي تمييع الدم و منع تجلطه مما يوفر حماية للقلب والأوعية الدموية.
التركيز العالي لفيتامين C وحمض الاسكروبيك في الكنتالوب يجعله واحدا من أفضل الفواكه الصيفية التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لتقوية جهاز المناعة .
ويحتوي الكنتالوب أيضا على فيتامين A والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تعمل علي مكافحة الجذور الحرة ، وتمنعها من مهاجمة الخلايا السليمة ، وهو ما يساعد في وقاية الجسم من الالتهابات.
ويساعد المحتوي العالي من فيتامين C علي تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء الواقية ، والتي تعمل على تدمير البكتيريا والجراثيم والفيروسات الخطيرة ، والمواد السامة الضارة بالجسم .
الكنتالوب مفيد جدا لمرضي ضغط الدم المرتفع لأنه غني بالبوتاسيوم الذي يساهم في خفض الضغط المرتفع ، ويساعد في توسيع الأوعية الدموية وهو ما يريح عضلة القلب و يساعد على تدفق الدم بشكل سلس في الشرايين والأوعية الدموية .
يحتوي الكنتالوب علي مركبات ومغذيات دقيقة تساعد في تقوية الجهاز العصبي ، وتقي من التوتر والتشنج واضطرابات النوم والاسترخاء.
يحتوي الكنتالوب علي كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم ، وتقي من اضطرابات الجهاز الهضمي التي تؤدي إلي الإسهال أو الإمساك وتعمل علي تنشيط حركة الأمعاء .
مضادات الأكسدة الموجودة في الكنتالوب ومن بينها البيتا كاروتين تساعد في الحفاظ علي صحة العين وقوة الإبصار ، بالإضافة إلي مادة الزياكسانثين التي تقي من إعتام عدسة العين والضمور البقعي المصاحب للتقدم في العمر .
الكنتالوب غني بالكولاجين الطبيعي اللازم للحفاظ علي صحة الجلد والبشرة ، ويحافظ علي أنسجة الجلد مشدودة ويقي من التجاعيد والهالات كما انه غني بفيتامين C الذي يمنح الجلد النضارة والشباب.
يشكل الماء 90 % من محتوي الكنتالوب مما يساعد في ترطيب الجسم خاصة في ظل حرارة الصيف المرتفعة ، ويقي من الجفاف .
الكنتالوب غني جداً بفيتامين A ، مما يساعد في الحفاظ علي صحة الشعر ويعزز نموه ، ويعمل علي إنتاج الزهم( إفراز زيتي) من الغدد الدهنية الموجودة تحت فروة الرأس مما يحافظ علي صحة الشعر ورطوبته .
يلعب الكنتالوب دور إيجابي في صحة المرأة أثناء الحمل عن طريق تثبيط الاحتفاظ بالماء والمساعدة على طرد الصوديوم الزائد من الجسم.
يساعد فيتامين C الموجود في الكنتالوب علي تنظيم تدفق الطمث وبالتالي تخفيف التشنجات المصاحبة للحيض خاصة انه يحتوي مركبات تمنع تجلط الدم و تريح العضلات.
يساعد تناول الكنتالوب على تنشيط الرئتين والمساعدة في الشفاء من انسحاب النيكوتين بعد الإقلاع عن التدخين .
loading…