كشفت دراسة جديدة أن الشوكولاته الداكنة مفيدة لتقوية النظر لدي الأشخاص البالغين ، وهي فائدة جديدة تضاف إلي الفوائد العديدة التي كشفت عنها دراسات سابقة للشيكولاته،فيما يتعلق بصحة القلب والدماغ و الذكاء.
وأشارت الدراسة التي أجرتها جامعة “انكاريت ورد ” بولاية تكساس الأمريكية إلي أن تناول الشيكولاته الداكنة يحسن القدرة علي الإبصار ،من ناحية القراءة وتمييز الألوان والحروف وفقا لما نشره موقع “هايل اكسبريس”.
و أجرى الباحثون تجاربهم على 30 متطوعا من بينهم 21 امرأة و 9 رجال، متوسط أعمارهم 26 عاما ولا يشكون من أي أمراض أو مصاعب تتعلق بالبصر.
وتم تقسيم المتطوعين إلي مجموعتين وأعطوا كل واحد منهم نصف لوح شكولاته كل مرة نسبة الكاكاو فيها مختلف بحيث كان احدها نسبة الكاكاو فيه 31 % وفي نوع آخر داكن كانت نسبة الكاكاو 72 %.
وبعد ساعتين من تناول الشوكولاته لاحظ الباحثون تحسنا في قوة النظر لدى المشاركين الذين تناولوا الشوكولاته الداكنة مقارنة بالذين تناولوا النوع الآخر ذي النسبة القليلة من الكاكاو.
وقال الباحثون أن التحسن كان واضحا فيما يتعلق بتباين الألوان، من خلال قراءة وتمييز الحروف التي كتبت على سطوح مختلفة الألوان، وهذا يعني أن من تناولوا الشوكولاته الداكنة قد تحسنت لديهم حدة البصر .
لكن ما هو سبب هذا التأثير الإيجابي لهذا النوع من الشوكولاته على حدة وأعرب الباحثون عن اعتقادهم بأن مادة “فلافونويد” الموجودة في نبات الكاكاو تؤثر على تدفق الدم في الأوعية الدموية للعين، ما يؤدي إلى تحسين قدرته البصرية، إذ أن الشوكولاته الداكنة المستخدمة في التجربة كانت تحتوي على 316 مليجرام فلافونويد، في حين كانت الأخرى تحتوي على 40 مليجرام فلافونويد.
وأكد الباحثون أنهم بحاجة إلي إجراء المزيد من الدراسات المتعمقة لكشف سر تأثير الكاكاو وفوائده الممكنة لتحسين القدرة علي الإبصار وإمكانية استخدامه في معالجة ضعف النظر.
يذكر أن دراسة سابقة أجريت في الدنمارك أشارت إلي أن تناول كمية صغيرة من الشوكولاتة كل أسبوع قد يقلل مخاطر اضطراب ضربات القلب.
وكشفت الدراسة أن تناول الشوكولاتة أكثر من مرة في الشهر يقلل من احتمالات الإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة 10% ، مقارنة بمن يتناولها أقل من مرة واحدة في الشهر.
وقالت الباحث الرئيسي في الدراسة “اليزابيث موستوفسكي” أن تناول الشيكولاته و الكاكاو والأطعمة التي تحتوي على الكاكاو قد يعزز صحة القلب نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من مركبات الفلافانول، التي يعتقد أنها مضادة للالتهاب والأكسدة وتساعد في استرخاء الأوعية الدموية.
وكانت دراسة استرالية أمريكية مشتركة قد خلصت إلي أن تناول الشيكولاته الداكنة مرة واحدة في الأسبوع يرفع معدلات الذكاء .
و أكدت الدراسة أن المشاركين الذين كانوا يتناولون الشوكولاتة حققوا نتائج أفضل من الذين لم يتناولوها وكانت نتائجهم أفضل فيما يتعلق بالذاكرة وتصنيف المفاهيم.