مرحبا بكم متابعي موقعي المتواضع أخبار بلادي في موضوع هام وجديد علي موقعنا، ونود أن نكون علي قدر ثقتكم الغالية فينا ونتمنى أن نحوز ثقتكم الغالية، اليوم معنا موضوع هام، ونرجو منكم مشاركته فضلا وليس جبرا.
عملغرتان بطاطا سهل مع خبز علي الطريقة السورية
المقادير وطريقة التحضير:-
الطريقة
غرتان بطاطا سهل وسريع مع خبز
طريقة لغراتان: نبشر تلات حبات بطاطا كبار في إناء ونتركهم في اناء تاني نضع تلات حبات بيض ونضيف عليهم نصف كوب كريمة طازجة ونصف كوب حليب ادا ما توفرت الكريمة الطازجة السائلة نكتفي بكوب حليب ونبهرها فلفل اسود جوز الطيب وبقدونس وملح ونخلط المقادير ونضيف البطاطا في الأخير للمقادير ذرة خميرة الحلوة بيكان بودر عشان هيا لتنفش الغرتان وندهن قالب فرن زبدة ونسكب الخليط وعلى الفرن ليتحمر..
طريقة الخبز:
والمقادير:
4اكوب طحين- ملعقة اكل خميرة خبز -وملعقة اكل بودرة حليب- وملعقة صغيرة سكر وملح- ملعقة كبيرة زيت– نلم العجين بماء دافئ ونعجن 5د نترك العجينة طرية نغطيها ببلاستيك غدائي ونتركها في مكان دافئ ليضاعف حجمها وبعدين نزللها الاختمار ونشكلها على شكل خبزات صغيرة ونحطها في صينية ونزين بزيتون او سمسم ونغطيها مرة تانية ونتركها تخمر لم تخمر ندهنا بخليط من بيض وزيت زيتون وحليب وندخلها فرن ساخن.. وصحة وهنا