مرحبا بكم متابعي موقعي المتواضع أخبار بلادي في موضوع هام وجديد علي موقعنا، ونود أن نكون علي قدر ثقتكم الغالية فينا ونتمنى أن نحوز ثقتكم الغالية، اليوم معنا موضوع هام، ونرجو منكم مشاركته فضلا وليس جبرا.
طريقة عمل الطبيخ المليحي الحوراني
المقادير وطريقة التحضير:-
مليحي طبخة حورانيةالطريقة
بسلق اللحمة اكيد بدا تكون لحمة غنم بعضمو مع السلق بصلة ورق غار وحبة ملح وكم حبة هيل بعد مايستوي بشيل اللحمة من المرقة بحط اللبن الغنم مع التحريك حتى الغليان بعد مايغلي كم غلوة برجع اللحم عليه كمان كم غلوة وبطفي عليه وبعدين بطبخ الرز المصري طبخ عادي من دون شعيرية بس يستوي بجيب خبز الصاج بحطو بالصينية وبحط فوق الخبز من اللبن المطبوخ وبعد شوي بحط الرز بالصينية بحط شوية لبن ع إطراف الصينية وبعدين بحط اللحم بالوسط وبحمص اللوز او الكاجو او الصنوبر وبزين الرز وشوي بقدونس مفروم >>>>>>>>>>>وصحتين وعافية
بسلق اللحمة اكيد بدا تكون لحمة غنم بعضمو مع السلق بصلة ورق غار وحبة ملح وكم حبة هيل بعد مايستوي بشيل اللحمة من المرقة بحط اللبن الغنم مع التحريك حتى الغليان بعد مايغلي كم غلوة برجع اللحم عليه كمان كم غلوة وبطفي عليه وبعدين بطبخ الرز المصري طبخ عادي من دون شعيرية بس يستوي بجيب خبز الصاج بحطو بالصينية وبحط فوق الخبز من اللبن المطبوخ وبعد شوي بحط الرز بالصينية بحط شوية لبن ع إطراف الصينية وبعدين بحط اللحم بالوسط وبحمص اللوز او الكاجو او الصنوبر وبزين الرز وشوي بقدونس مفروم >>>>>>>>>>>وصحتين وعافية