عرب كوول
اظهرت دراسة علمية جديدة ان اضافة القرفة الي النظام الغذائي ، يساعد علي تخفيف الالام الحادة لالتهاب المفاصل والفقرات العنقية والقطنية ،بسبب خصائصها المضادة للالتهابات وتلف الخلايا.
وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة التغذية الامريكية ، ان مسحوق القرفة يحتوي علي مركب “سينامالديهايد” وحمض “سيناميك” وكلاهما له خصائص مشادة للاكسدة ، ويساعدان علي منع تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة ،ويلعبان دورا كبيرا في تخفيف حدة الالتهابات والالم الناتج عنها.
ووصفت الدراسة “القرفة” بانها علاج “امن وفعال ” للاشخاص الذين يعانون من الالام المزمنة لالتهاب المفاصل والفقرات العنقية والقطنية والروماتويد.
وخلال الدراسة تم منح المرضي المتطوعين 500 ملليجرام يوميا ، من مسحوق القرفة لمدة ثمانية اسابيع ، واظهرت النتائج تحسنا ملحوظا في تخفيف حدة نوبات الالم الناتج عن التهاب المفاصل والتهاب الفقرات والروماتويد .
وخلص الباحثون إلى أن “مكملات القرفة يمكن أن تكون علاجًا آمنًا ومحتملاً لتحسين الالتهاب والأعراض السريرية في المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل والروماتويد”.
وقالت الدراسة انه يمكن تناول القرفة علي هيئة شاي او اضافتها الي دقيق الشوفان او العصائر الطازجة للتخلص من الام التهاب المفاصل
وكانت دراسة سابقة قد اشارت الي ان تناول الثوم والكرات والمكسرات يمكن ان يساعد في تخفيف حدة التهاب المفاصل والتهاب الغضاريف
وأوصت مؤسسة التهاب المفاصل الامريكية أن يتناول المصابون ب بالتهاب المفاصل حفنة من المكسرات يومياً للحد من الأعراض المؤلمة.
وقال خوسيه أوردوفاس ، مدير التغذية وعلم الجينوم بمركز أبحاث التغذية البشرية في الولايات المتحدة التابع لمؤسسة التهاب المفاصل ، إن “دراسات متعددة تؤكد دور المكسرات في نظام غذائي مضاد للالتهابات”.
ووجدت دراسة أجريت عام 2011 أن الرجال والنساء الذين استهلكوا المكسرات ، على مدار 15 عامًا ، كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الأمراض الالتهابية ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.