Los quesos blandos, los huevos crudos, el sashimi y el alcohol son algunos de los alimentos obvios que la mayoría de las mujeres embarazadas ya saben evitar.
Pero parece que hay muchas más comidas de las que las mujeres embarazadas deben tener cuidado, como las coles crudas, las verduras enlatadas e incluso una copa de vino.
Hablando con MyDomaine de Australia, la nutricionista Juliana Shalek reveló los alimentos sorprendentes sobre los que deberías pensar dos veces si estás embarazada.
Aquí, el fundador de The Nutrition Suite de Nueva York desglosa los alimentos para prohibir su dieta de embarazo y ofrece alternativas de intercambio sanas para que no se pierda durante nueve meses.
Brotes crudos
Si bien puede pensar que está comiendo sanamente para dos, los brotes crudos pueden hacer más daño que bien.
Evite rociar brotes de alfalfa, trébol, frijol mungo y rábano con las coles crudas.
Las semillas son un gran anfitrión para bacterias como salmonella, listeria y e. coli, ya que les gusta infectarse en estos brotes.
Para matar las bacterias supurantes, la Sra. Shalek sugirió hornear los surtidores en el horno o saltearlos en una sartén sobre la estufa.
Comidas enlatadas
«Los alimentos enlatados son generalmente altos en sodio, lo que puede causar hinchazón y presión arterial elevada durante el embarazo», dijo Shalek.
Explicó que la mejor opción era incorporar productos frescos a su dieta, incluidos los frijoles frescos, frutas y verduras.
Perritos calientes
Los hot dogs son un bocadillo fácil de llevar en las barbacoas familiares o en los picnics.
Pero no cocinar las salchichas correctamente puede provocar intoxicación alimentaria, por lo que es mejor evitar comerlas.
La Sra. Shalek sugirió comer una hamburguesa bien hecha, bistec o pollo a la parrilla.
Cafeína
La cafeína puede consumirse durante el embarazo, pero no demasiado. Idealmente, la Sra. Shalek dijo que no más de ocho onzas (228 g) de cafeína por día.
Un disparo de espresso contiene una onza líquida.
«El consumo de cafeína en exceso puede causar un bajo peso al nacer para su bebé y puede causar acidez», advirtió.
Ella sugirió beber agua con gas o agua caliente con limón.
Comida no pasteurizada
La Sra. Shalek dijo que los alimentos no pasteurizados contienen bacterias que pueden enfermar a las mujeres embarazadas, así que siempre busque productos «pasteurizados».
Instó a evitar comer quesos blandos importados como brie, feta y gorgonzola, así como leche no pasteurizada.
Para una alternativa más segura, beba leche pasteurizada, jugos de frutas y vegetales y coma quesos blandos locales.
Alcohol
A la mayoría de las mujeres embarazadas se les dice que eviten el alcohol, mientras que algunos expertos médicos han sugerido que está bien que las futuras madres disfruten de una copa de vino.
Pero la Sra. Shalek dijo que aconseja a las mujeres que no toquen siquiera una gota de alcohol.
Para aquellos que consumieron alcohol antes de saber sobre su embarazo, ella dijo que probablemente no haya nada de qué preocuparse, pero busque un médico si tiene alguna inquietud.
Si estás en un evento social, ella sugirió beber agua con gas con limón.
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