Comer más Comino negro mantiene su corazón saludable, especialmente cuando se consume regularmente
El ejercicio es una de las medidas más recomendadas para prevenir o frenar los riesgos de enfermedades cardiovasculares. La investigación publicada en BMC Complementary and Alternative Medicine indica que la ingesta a largo plazo de Comino negro puede tener los mismos efectos que el ejercicio y conducir a un corazón más saludable.
La enfermedad cardiovascular (ECV) sigue siendo una de las principales causas de muerte prematura en todo el mundo: mató a más de 17 millones de personas recién en 2015. Ese ejercicio puede ayudar a frenar los riesgos de enfermedad cardíaca es un hecho sólidamente establecido y respaldado por la literatura científica . Mejora el flujo de sangre, tanto al corazón como al resto del cuerpo y se sabe que induce la angiogénesis o la creación de nuevos vasos sanguíneos. El ejercicio activo también aumenta los niveles de vasodilatadores y óxido nítrico, lo que indica beneficios contra la hipertensión y otros químicos corporales que hacen que la práctica sea efectiva para controlar enfermedades crónicas como la diabetes.
Desafortunadamente, no todos pueden cosechar los beneficios del ejercicio. El cumplimiento sigue siendo muy bajo, lo que contribuye al alto porcentaje de muertes causadas por ECV. Por esta razón, algunos investigadores están encontrando formas de inducir la angiogénesis beneficiosa para el corazón utilizando otros métodos. Para este estudio, los investigadores entrenaron sus ojos en Comino negro (NS).
NS es conocida por los científicos por sus muchas propiedades promotoras de la salud. Estudios previos indicaron propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antioxidantes, hipoglucémicas y antilipidémicas. También se ha demostrado que tiene efectos antihipertensivos, así como muchos otros beneficios para el corazón.
Los autores querían saber cómo la administración a largo plazo de SN podría remodelar la circulación coronaria y qué tan bien se compara con las propiedades angiogénicas del ejercicio.
Para su experimento, los investigadores tomaron 15 ratas macho que dividieron en tres grupos. Un grupo de ratas recibió NS, otro se hizo para hacer ejercicio y el último actuó como grupo de control. El primer grupo de animales recibió 800 miligramos de NS por kilogramo de peso corporal (mg / kg) durante un período de ocho semanas. El grupo de ejercicio se colocó en una cinta de cinco carriles y se hizo ejercicio regularmente.
Al final del período de ocho semanas, las ratas fueron sacrificadas y sus corazones fueron recogidos. Los investigadores prepararon diapositivas inmunohistológicas para determinar los resultados. Estos incluyeron el factor de crecimiento endotelial vascular de rata (VEGF), la molécula de adhesión de células endoteliales de plaquetas-1 (PECAM-1), el factor de von Willebrand (VWF) y los anticuerpos de óxido nítrico sintasa-2 (NOS-2) (Ab).
En sus hallazgos, notaron que tanto el ejercicio como los grupos NS tenían un VEGF más alto, lo que indica un crecimiento capilar, en comparación con el grupo control. VWF, una proteína responsable de mejorar la capacidad de las plaquetas para unirse y formar coágulos, también fue menor en ambos grupos experimentales, mostrando el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos.
Sin embargo, solo el grupo de ejercicio mostró un aumento en PECAM-1 y una disminución en los niveles de NOS-2, ambos indicadores de angiogénesis.
Los investigadores concluyeron que sus hallazgos demostraron que la ingesta de NS podría conducir a la angiogénesis, lo que podría conducir al descubrimiento de nuevas estrategias terapéuticas para prevenir la ECV. Recomendaron futuros estudios que examinen el efecto específico de la NS en la angiogénesis coronaria para confirmar sus hallazgos.
Beneficios para la salud de Comino negro
Las semillas de Comino negro se han utilizado como especia durante mucho tiempo, pero más que agregar fragancia a los alimentos, ofrecen muchos beneficios para el cuerpo:
Ayudan con la indigestión y la acidez y pueden mejorar la halitosis o el mal aliento.
Contienen compuestos que reducen la flatulencia y expulsan el gas del estómago.
Se usan como laxantes, lo que los hace eficaces contra el estreñimiento.
Se ha demostrado que Comino negro contiene sustancias químicas que pueden proteger al cuerpo contra el cáncer.
Comino negro contiene hierro que es valioso para tratar la anemia.