mejores remedios caseros para la intoxicación alimentaria y cuándo debe llamar a un médico
La intoxicación alimentaria es causada principalmente por el manejo inadecuado y antihigiénico de los alimentos, lo que puede generar y propagar bacterias dañinas. Muchos miles de casos de supuesta gripe son en realidad casos de intoxicación alimentaria que muestran síntomas similares, como dolor abdominal y fiebre.
Las bacterias causantes de enfermedades se encuentran con mayor frecuencia en carnes, mariscos y productos lácteos, aunque también hemos visto brotes de contaminación en lechugas, melones y otras frutas y verduras, así como una cantidad limitada de alimentos envasados y preparados.
Los expertos creen que las bacterias causantes de enfermedades nunca pueden ser completamente erradicadas de la cadena alimentaria, y existe un acuerdo generalizado de que la contaminación bacteriana de los alimentos está en aumento, lo que representa una gran amenaza para la salud pública.
Alguien puede sentir los efectos de la intoxicación alimentaria en unas pocas horas y, a menudo, se enfermará o tendrá diarrea. Sin embargo, en algunos casos puede tomar hasta tres días.
Los efectos de la intoxicación alimentaria pueden hacer que alguien se sienta extremadamente enfermo. Lo más importante es que continúes alentando a la persona a beber agua para que no se deshidrate. La mayoría de las personas mejorará sin necesidad de tratamiento.
Qué buscar – Intoxicación alimentaria
Si cree que alguien puede tener intoxicación alimentaria, estas son las cinco cosas clave a tener en cuenta:
Sentirse enfermo
Vómitos, a veces manchados de sangre
Calambres en el estómago
Diarrea
Dolor de cabeza o fiebre
Lo que debe hacer para ayudar a la persona que tiene intoxicación alimentaria
• Si nota alguno de estos síntomas, dígale a la persona que se acueste y descanse.
• Déles suficiente agua y un recipiente para usar en caso de que estén enfermos.
• Anímalos a beber tanta agua como puedan, incluso si solo pueden tomar pequeños sorbos regulares. Si tienen diarrea, es aún más importante que beban agua para reemplazar los líquidos perdidos.
• Darles una solución de rehidratación oral es bueno para reemplazar los líquidos perdidos a través de la diarrea y el vómito. Esta solución puede reemplazar la sal y otros minerales que han perdido. Puede comprarlo en una farmacia como un sobre que se disuelve en agua.
• Si la persona empeora, infórmele que llame a su médico o llame al 999 o 112 para obtener ayuda médica de emergencia.
Remedios caseros para tratar la intoxicación alimentaria
Vinagre de sidra de manzana
Las propiedades antibacterianas del vinagre de sidra de manzana son muy eficaces contra las bacterias patógenas transmitidas por los alimentos como Escherichia coli. Vinagre de sidra de manzana
es también una fuente rica de minerales y enzimas que pueden ayudar a estabilizar tu cuerpo después de un ataque de intoxicación alimentaria
Que necesitas :
1-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 vaso de agua tibia
cómo usarlo
Agregue una o dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana a un vaso de agua.
Mezcle bien y consuma inmediatamente.
¿Con qué frecuencia debe hacer esto?
Debe beber esto 2 o 3 veces al día.
Jengibre con miel
El jengibre es un remedio comúnmente usado para varias dolencias. Contiene un compuesto llamado gingerol que tiene propiedades antimicrobianas y ayuda a combatir los patógenos transmitidos por los alimentos. El jengibre también puede mejorar la absorción de nutrientes esenciales que pueden ayudar a la digestión, y este efecto se duplica cuando se usa en combinación con la miel. La miel exhibe propiedades antimicrobianas y de digestión que pueden acelerar su recuperación. Tanto el jengibre como la miel también alivian las náuseas y los vómitos que son los síntomas habituales de las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Que necesitas
1 a 2 pulgadas de jengibre
1 taza de agua
Miel
cómo usarlo
Agregue el jengibre a una taza de agua y
llevarlo a ebullición en una olla.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos y cuela.
Deje que el té se enfríe un poco antes de agregarle miel.
Consúmalo de inmediato.
También puedes mezclar unas gotas de jugo de jengibre con miel y consumirlo.
Como una solución rápida, también puede masticar pequeños trozos de jengibre.
¿Con qué frecuencia debe hacer esto?
Debe beber este té al menos tres veces al día hasta que desaparezcan sus síntomas.
Ajo
El ajo tiene poderosas propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas que pueden ayudar a destruir los patógenos transmitidos por los alimentos. También puede aliviar la diarrea y el dolor de estómago.
Que necesitas
2-3 dientes de ajo pelados
cómo usarlo
Mastique los dientes de ajo.
Alternativamente, también puedes picar un poco de ajo y consumirlo con miel.
¿Con qué frecuencia debe hacer esto?
Debe consumir ajo al menos una vez al día hasta que obtenga alivio.
Extracto de semilla de pomelo
El extracto de semilla de pomelo se obtiene de semillas de uva enteras. Contiene polifenoles llamados proantocianidinas oligoméricas que poseen propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Estas propiedades combaten los patógenos responsables de la intoxicación alimentaria y también te ayudan a recuperarte más rápido.
Que necesitas
8-10 gotas de extracto de semilla de pomelo
1 vaso de agua
cómo usarlo
Agregue unas gotas de extracto de semilla de pomelo a un vaso de agua y mezcle bien.
Consumir esta solución diariamente.
¿Con qué frecuencia debe hacer esto?
Debe beber esto tres veces al día durante 3 a 5 días.