Según un último estudio publicado en el Journal of Internal Medicine, el consumo de pescado y otros alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 puede reducir el riesgo de muerte temprana por enfermedades como el cáncer y los trastornos cardíacos.
Comer pescado puede ser el secreto para una larga vida, dijeron los científicos. Según un último estudio publicado en el Journal of Internal Medicine, el consumo de pescado y otros alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 puede reducir el riesgo de muerte temprana por enfermedades como el cáncer y los trastornos cardíacos.
Para el estudio, el equipo de la Universidad de Zhejiang en China examinó 240.729 hombres y 180.580 mujeres que fueron seguidas durante 16 años, de los cuales 54.230 hombres y 30.882 mujeres murieron.
Los hallazgos revelaron que los ácidos grasos omega-23 pueden tener un vínculo con una vida más larga. Las ingestas más altas de pescado y de ácidos grasos omega-3 de cadena larga se asociaron significativamente con una menor mortalidad total.
Los hombres que tenían el mayor consumo de pescado tenían un 9% menos de mortalidad total, un 10% menos de mortalidad por enfermedades cardiovasculares, según el estudio. Se descubrió que también tenían un seis por ciento menos probabilidades de morir de cáncer y tenían un 20 por ciento menos de mortalidad por enfermedades respiratorias. Las mujeres tenían un 8% menos de mortalidad total, un 10% menos de mortalidad por enfermedades cardiovasculares y un 38% menos de mortalidad por enfermedad de Alzheimer.
Los científicos no pudieron encontrar un vínculo relevante entre los peces fritos y la mortalidad en los hombres. se asoció con un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas, enfermedades cardiovasculares y enfermedades respiratorias en las mujeres. Cabe señalar que la ingesta de ácidos grasos omega-3 de cadena larga se asoció con un 15 por ciento y un 18 por ciento menos de mortalidad por enfermedad cardiovascular en hombres y mujeres, respectivamente, al comparar los quintiles más alto y más bajo.
El estudio fue de naturaleza observacional y no tuvo como objetivo probar ninguna relación causal entre el consumo de pescado y la mortalidad.
El pescado es una de las adiciones más nutritivas que puede hacer a su dieta.
Aquí hay 5 beneficios de comer pescado que debes conocer
1. Buena fuente de proteína magra y pérdida de peso:
el pescado es una de las mejores fuentes de proteínas magras, lo que significa que es más bajo en grasas en comparación con otros alimentos ricos en proteínas como la carne roja o el cerdo.
2. Reduce el colesterol:
se sabe que el pescado reduce los niveles de colesterol «malo» o LDL. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado ayudan a reducir los niveles de LDL. Este colesterol LDL puede provocar la formación de placa en las arterias, lo que dificulta que la sangre fluya sin problemas.
3. Fuente rica de micronutrientes:
el pescado es rico en un conjunto de micronutrientes como sodio, manganeso, potasio y más que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de una buena salud.
4. Protege tus ojos:
comer pescado regularmente puede ayudar a mejorar tu vista. El rico contenido de ácidos omega-3 puede prevenir las posibilidades de degeneración macular. Una enfermedad ocular que causa pérdida de visión, la degeneración mascular es una causa principal de ceguera en la población de edad avanzada.
5. Fuente de vitamina D:
los pescados grasos como el salmón, el arenque y la caballa están cargados con vitamina D. El aumento de la ingesta de pescado puede ayudar a fortalecer los huesos, los dientes y también proporcionar resistencia contra muchas enfermedades como la esclerosis múltiple.