Suplementar con espirulina ayuda a modular el peso corporal y el apetito

La espirulina (Arthrospira platensis) se ha relacionado con la pérdida de peso y la reducción del apetito. Un estudio publicado en BMC Complementary and Alternative Medicine examinó sus efectos sobre los índices antropométricos, el apetito, el perfil lipídico y el factor de crecimiento endotelial vascular en suero (VEGF) en individuos obesos. El estudio fue financiado por una beca de la Universidad de Ciencias Médicas de Tabriz.

Los investigadores aleatorizaron a 64 individuos obesos en un grupo de intervención (29 miembros) y un grupo de control (27 miembros). A ambos grupos se les pidió tomar dos tabletas todos los días. El primer grupo recibió espirulina (500 miligramos por tableta) mientras que el segundo grupo recibió tabletas de almidón.
Los científicos tomaron nota de los parámetros antropométricos de los participantes y el VEGF sérico y el perfil lipídico al comienzo y al final del estudio de 12 semanas. Evaluaron la ingesta y el apetito dietéticos utilizando el método de recuerdo de 24 horas y una escala análoga visual estándar (EVA), respectivamente.
Notaron disminuciones en el IMC en ambos grupos, pero la reducción en el grupo de intervención fue mayor que en el grupo de control. El grupo de espirulina también mostró reducciones en el colesterol total y los niveles de apetito. Sin embargo, los niveles medios de VEGF sérico, lipoproteína de baja densidad y triglicéridos no mostraron cambios significativos.
Los resultados llevaron a los investigadores a concluir que la suplementación con espirulina (un gramo por día durante 12 semanas) podría ayudar a perder peso al modular el peso corporal y reducir el apetito y los lípidos séricos.