Los síntomas de DIABETES tipo 2 no siempre son fáciles de detectar y muchas personas con la afección no se darán cuenta de que lo tienen. Se han encontrado ciertos alimentos para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, y en un nuevo estudio, aquellos que consumen cierta nuez pueden tener aproximadamente la mitad del riesgo de desarrollar la enfermedad que aquellos que no la consumen.
Los síntomas de la diabetes pueden causar problemas de salud graves a largo plazo si no se tratan o no se tratan adecuadamente. Los signos incluyen orinar más de lo normal, especialmente por la noche, sentir sed todo el tiempo, sentirse muy cansado y tener visión borrosa.
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Cuanto más tiempo tenga diabetes y menos controle su nivel de azúcar en la sangre, mayor será el riesgo de complicaciones, que pueden ser incapacitantes o incluso potencialmente mortales.
La mejor forma de prevenir y controlar la diabetes tipo 2 es comer una dieta balanceada y hacer ejercicio, pero más específicamente, comer cierta nuez a diario puede reducir el riesgo de que se desarrolle la afección.
Según el estudio de la Universidad de California, Los Ángeles, aquellos que consumen nueces pueden tener aproximadamente la mitad del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con los adultos que no comen nueces.
En la investigación que involucró a más de 34,000 adultos estadounidenses, la ingesta promedio entre los consumidores que querían era de aproximadamente 1,5 cucharadas por día.
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Los investigadores no analizaron el impacto del aumento del consumo de nueces más allá del doble de ingesta.
“Estos hallazgos proporcionan más evidencia de orientación basada en alimentos para ayudar a reducir el riesgo de diabetes”, dijo la Dra. Lenore Arab de la Escuela de Medicina David Geffen de la Universidad de California, Los Ángeles.
“La fuerte conexión que vemos en este estudio entre los consumidores de nueces y la menor prevalencia de diabetes tipo 2 es una justificación adicional para incluir nueces en la dieta. Otra investigación ha demostrado que las nueces también pueden ser beneficiosas para la función cognitiva y la salud del corazón “.
Los investigadores analizaron los datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES), que se basa en una amplia muestra de la población de los EE. UU.
En este estudio, se preguntó a 34,121 adultos de entre 18 y 85 años sobre su ingesta dietética, así como si se les había diagnosticado diabetes o si estaban tomando medicamentos para la diabetes. Los individuos también fueron evaluados para la diabetes mediante mediciones de laboratorio comunes, incluida la glucosa en plasma en ayunas y la hemoglobina A1c.
Los que informaron que consumían nueces mostraron un menor riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con aquellos que no consumieron nueces sin importar la edad, sexo, raza, educación, IMC y la cantidad de actividad física.
Las personas con diabetes a menudo tienen presión arterial elevada, colesterol o triglicéridos, que pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Estudios previos han examinado la asociación entre el consumo de nueces y la salud cardiovascular, así como la diabetes.
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Los hallazgos de este estudio proporcionan apoyo adicional para el papel de las nueces como parte de una dieta saludable que puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes.
Entre las numerosas propiedades en nueces que pueden proporcionar beneficios para la salud, las nueces son una rica fuente de grasa poliinsaturada recomendada (17,2 g por porción de 30 g), que incluye el ácido alfa-linolénico de ácidos grasos omega-3 a base de plantas.
Al igual que con cualquier investigación científica, se deben considerar algunas limitaciones del estudio. A los participantes se les preguntó acerca de sus elecciones dietéticas en el transcurso de uno o dos días, lo que puede no ser representativo de los patrones de consumo habituales.
Además, debido a la naturaleza transversal del estudio, los hallazgos no pueden demostrar la causalidad.
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