Un estudio reciente mostró que comer legumbres, guisantes y judías verdes, y pescado azul – salmón, sardina y caballa – puede retrasar la aparición de la menopausia. Por otro lado, una dieta rica en carbohidratos refinados, como la pasta y el arroz, puede provocar que la menopausia comience antes de lo habitual.
El estudiante de doctorado Yashvee Dunneram de la Universidad de Leeds dirigió un equipo de investigadores para estudiar la correlación entre comer estos tipos específicos de alimentos y cómo afecta el inicio de la menopausia. Para ello, estudiaron los datos de más de 35,000 mujeres, de entre 35 y 69 años de edad, cuyos datos provenían del Estudio de cohortes de mujeres del Reino Unido e investigaron sus hábitos alimenticios. También compararon los hábitos mencionados con la edad real de la menopausia femenina.
Todos los participantes recibieron una encuesta en la que se preguntó principalmente sobre los factores de salud que podrían influir en la menopausia. Esto incluyó dieta, historial de peso, niveles de ejercicio, historial reproductivo y terapias de reemplazo hormonal. Se realizó un seguimiento cuatro años después de la parte inicial del estudio, donde los investigadores preguntaron a las mujeres a qué edad llegaron a la menopausia.
De los 35,000, 14,000 de ellos respondieron en ambos momentos, y los resultados mostraron que 914 de ellos habían pasado por la menopausia durante el transcurso de cuatro años – tenían entre 40 y 65 años. Además, se descubrió que, en promedio, las mujeres alcanzó esta etapa particular a la edad de 51 años.
En términos del vínculo entre la menopausia y los alimentos, resultó que por cada ración diaria adicional de pescado azul, se observó que la menopausia se retrasó durante al menos tres años. En cuanto a las legumbres, cada porción diaria de la misma se asoció con un retraso de la menopausia de alrededor de un año. También descubrieron que consumir altas cantidades de vitamina B6 y zinc también puede retrasar la aparición de la menopausia.
Mientras tanto, esta etapa en la vida de una mujer llega al menos 1,5 años antes, cuando agrega una porción diaria de carbohidratos refinados en su dieta.
Otros factores que afectan la menopausia
Yendo más allá de su objetivo de investigación, Dunneram y su equipo también analizaron los datos, clasificando a los participantes en madres versus no madres y vegetarianos versus no vegetarianos.
Descubrieron que las mujeres que no eran vegetarianas y comían más alimentos poco saludables experimentaron la menopausia casi dos años antes que aquellas que comieron más vegetales y menos refrigerios poco saludables. Las mujeres sin hijos terminaron para comenzar la menopausia más tarde si comen más uvas y aves de corral.
Los investigadores concluyeron que las legumbres, el pescado azul y las uvas podrían tener un impacto en la menopausia, ya que contienen o estimulan los antioxidantes, que tienen un papel en la maduración de los óvulos. Los alimentos ricos en carbohidratos refinados, por otro lado, interfieren con la actividad de la hormona sexual y aumentan el nivel de estrógeno debido al mayor riesgo de resistencia a la insulina. Este es un factor por el cual hay un aumento en el número de ciclos menstruales y un rápido agotamiento del suministro de huevos.
Dieta de la menopausia
Además de comer legumbres y pescado azul, Lisa V. Bunce de la Asociación Dietética Estadounidense hizo una lista que puede ayudar a las mujeres a tener una dieta adecuada durante la menopausia.
Beba mucha agua para prevenir la sequedad vaginal.
Aumente la ingesta de calcio para que pueda cuidar sus huesos a pesar de la pérdida de estrógenos.
Asegúrese de obtener suficiente vitamina D.
Come muchas frutas y verduras.
Consumir productos integrales.
Abastecerse de hierro.