Las dietas vegetarianas ayudan a los diabéticos tipo 2 a perder peso y podrían evitar que mueran de enfermedades cardíacas, sugiere una investigación reciente.
El abandono de la carne también mejora los niveles de insulina y colesterol de los pacientes, que protegen contra ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, según un estudio.
La autora del estudio Hana Kahleova, de la organización sin fines de lucro Physicians Committee for Responsible Medicine, Washington DC, dijo: “Sesenta a setenta por ciento de las personas que tienen diabetes tipo 2 mueren de enfermedades cardíacas.
“La buena noticia es que este estudio muestra que la prescripción simple, comer una dieta basada en plantas, puede reducir los problemas cardíacos y mejorar la diabetes tipo 2 al mismo tiempo”.
Se cree que las dietas basadas en plantas que son ricas en frutas, verduras y granos integrales benefician la salud del corazón debido a que son bajas en grasa y altas en fibra.
Alrededor de 30 millones de personas en los EE. UU. Y tres millones en el Reino Unido son diagnosticadas con diabetes, de la cual aproximadamente el 90 por ciento tiene el tipo 2.
Cómo se llevó a cabo la investigación
Los investigadores analizaron nueve estudios que investigan el impacto de las dietas vegetarianas en los diabéticos tipo 2.
Un total de 664 personas fueron incluidas en la revisión del estudio.
Los hallazgos fueron publicados en la revista Clinical Nutrition.
La vitamina D previene la diabetes
Esto viene después de que una investigación publicada el pasado mes de abril sugirió que los altos niveles de vitamina D reducen significativamente el riesgo de diabetes de las personas.
La autora principal, la Dra. Sue Park, de la Universidad Nacional de Seúl, dijo: “Encontramos que los participantes con niveles sanguíneos de [vitamina D] superiores a 30 ng / ml tenían un tercio del riesgo de diabetes y aquellos con niveles superiores a 50 ng / ml tenía una quinta parte del riesgo de desarrollar diabetes “.
Los investigadores sostienen que sus hallazgos sugieren que los adultos deben tener al menos 30 ng de vitamina D por milímetro de sangre, que es 10 ng / ml superior al nivel recomendado por el Instituto de Medicina.
Alrededor del 77 por ciento de los adultos en los Estados Unidos tienen una deficiencia de vitamina D, que es el doble de la tasa de 1980.
Investigaciones previas sugieren que la vitamina D fortalece el sistema inmunológico de las personas.
Los investigadores analizaron 903 adultos sanos con una edad promedio de 74 entre 1997 y 1999.
Los participantes fueron seguidos hasta 2009.
Sus niveles de vitamina D y glucosa se midieron durante las visitas regulares.