El cardamomo negro es una especia muy popular en la India y otras cocinas asiáticas y se deriva de las vainas de las semillas de la planta de cardamomo negro, que es una de las muchas especies de la familia Zingiberaceae. Esta planta de flores perennes produce vainas de semillas que a menudo se secan sobre una llama abierta, dándoles una picante asada y salada, bastante diferente del sabor ligeramente dulce del cardamomo verde.
En India, esta especia se conoce como kali elaichi o badi elaichi. El cardamomo negro también se conoce como cardamomo de montaña, cardamomo mayor, cardamomo de Nepal o cardamomo marrón, entre otros. Hay dos especies principales de cardamomo negro: Amomum subulatum y Amomum Tsao-ko. La primera especie genera vainas de semillas un poco más pequeñas y se encuentra más comúnmente en la cocina india, nepalí y pakistaní, mientras que la última especie produce vainas más grandes que normalmente se encuentran en la cocina china. Estas vainas se pueden usar en su forma completa como un agente aromatizante general (como una hoja de laurel), o se puede abrir, quitar las semillas y moler en la forma popular en polvo. Dependiendo de su uso previsto, estas vainas de cardamomo negro pueden procesarse y almacenarse de diferentes maneras.
El cardamomo negro contiene una serie de beneficios para la salud. , el aceite extraído de las semillas de cardamomo negro se usa para muchos propósitos de salud y belleza. Esta especia se usa medicinalmente para problemas cardíacos, problemas gastrointestinales y, sobre todo, trastornos respiratorios, especialmente asma. Se cree que masticar semillas de cardamomo negro es extremadamente beneficioso en afecciones como la bronquitis, la tos ferina, la tuberculosis pulmonar y el asma. Veamos cómo estas semillas ayudan a controlar tales afecciones respiratorias.
El cardamomo negro se ha estudiado y se ha encontrado que tiene algunos efectos broncodilatadores al actuar sobre los canales de calcio en las vías respiratorias. Puede tener algún efecto sobre los asmáticos, sin embargo, faltan confirmaciones científicas humanas. Tiene flavonoides que también pueden ayudar con la relajación en las vías respiratorias. Sin embargo, esto no es un sustituto de la medicina «. Él agrega:» No ayuda en el tratamiento o tratamiento del asma «. Pero tiene propiedades débiles de dilatación de las vías respiratorias, lo que puede hacer que un asmático se sienta mejor. La constricción de las vías respiratorias es uno de los componentes de esta condición, y el cardamomo puede ayudar a aliviarlo en cierta medida «.
El cardamomo negro brinda muchos beneficios para la salud; tiene propiedades antisépticas y antiespasmódicas, propiedades antiinflamatorias, y es un reservorio antioxidante, un agente homeostático y un regulador de la presión sanguínea. Esta pequeña pero poderosa semilla negra puede ayudar a calentar el tracto respiratorio. Ayuda a asegurar un paso fácil del aire a través de los pulmones. Además, las semillas de cardamomo negro ayudan a combatir la tos, el frío y el dolor de garganta. Esto se logra aliviando la membrana mucosa mientras también se normaliza el flujo mucoso a través del tracto respiratorio «.
cómo usar cardamomos negros para el asma ?:
puedes usar cardamomos negros para hacer té y beberlo para revivir el asma
Ingredientes:
2 dientes
4-5 cardamomos negros
1 cucharadita de jengibre (rallado)
5-6 hojas de albahaca
3-4 tazas de agua
Método:
En una sartén, tuesta todas las especias por dos minutos. Vierta el agua en la sartén, agregue el jengibre y hierva la solución. Agregue la albahaca y cocine a fuego lento de cuatro a cinco minutos. Retire del fuego, cuele y vierta en una taza. El agua debe reducirse a la mitad de la cantidad con la que comenzó.
Los antioxidantes y los compuestos volátiles en el cardamomo negro son capaces de prevenir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas, artritis reumatoide, cáncer e incluso algunas enfermedades neurodegenerativas.
Algunas personas mastican semillas de cardamomo para beneficiarse de los [5] efectos antibacterianos y antifúngicos, incluido su impacto en el mal aliento y las potenciales caries.
El cardamomo negro no solo ayuda a aliviar la inflamación en las vías respiratorias, sino que también ataca las infecciones subyacentes que causaban obstrucción y congestión en primer lugar.
Los estudios han encontrado que esta especia puede estimular los riñones y el hígado, ayudando a eliminar el exceso de toxinas del cuerpo.
Existe buena evidencia que demuestra que el cardamomo negro tiene un poderoso efecto antibacteriano y antiviral en quienes lo consumen regularmente, lo que aumenta el sistema inmunitario contra los patógenos extraños.
Los ingredientes activos en esta especia estimulan la liberación de jugos gástricos clave, que pueden equilibrar la acidez en el intestino, reducir la inflamación y mejorar la absorción de nutrientes de los alimentos que consume.
La investigación ha demostrado que esta especia es capaz de disminuir la presión arterial, mientras que también causa una reducción en la coagulación de la sangre; esto puede prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, así como la enfermedad coronaria.
Al igual que otras especias, el cardamomo puede ser un buen sabor para lanzar su flujo de sangre a lo largo del cuerpo debido a su potasio y fibra contenidos en su interior. Sus venas deben estar limpias y sin sustracción, por lo tanto, el oxígeno y la nutrición de los alimentos se pueden transportar bien. El consumo de más cardamomo puede ayudarlo a obtener dicho beneficio y también a reducir su presión arterial.
El ácido gástrico no parece ser una enfermedad grave, pero espere hasta que sepa el hecho oculto. Cuando su ácido gástrico se eleve, su colon reaccionará y se moverá rápidamente para estimular la sensación muy dolorosa. Mantenga su nivel de ácido bien al consumir cardamomo como ingrediente de mezcla diaria de alimentos para ayudar a su estómago a mantener su nivel de ácido lo más equilibrado posible.
Para mantener la fortaleza de tus huesos, debes consumir más vitamina C y potasio. Para las mujeres de edad avanzada en particular, necesitan más potasio para combatir la menopausia, lo que hace que sus órganos reproductivos sean más lentos. El cardamomo puede ser una opción de ingrediente saludable para su cocina esencial para ser consumida todos los días junto con su menú diario.
El cardamomo es un analgésico porque puede curar el dolor, el dolor y las convulsiones de dichas células. El cardamomo es una antiinflamación también para sanar la llaga en la garganta y los dientes. El consumo de aceite de cardamomo puede tratar su dolorosa manera mejor. Mézclalo en tu comida o en agua tibia hirviendo como tu vitamina adicional.
El cardamomo tiene una función diurética que se desarrolla de manera importante en el mantenimiento de la salud renal. Cuando tenga enfermedades urinarias como nefritis, sistitis, cálculos renales y otras enfermedades, lo mejor sería consumir más cardamomo en su menú diario. El consumo de aceite de cardamomo también puede curar y romper los cálculos renales para que desaparezcan de su cuerpo.
Cuando te sientas estresado o alucinante, trata de usar aceite esencial de cardamomo como la aromaterapia para refrescar tu condición. El antioxidante y el oxígeno que contiene el aceite de esencia de cardamomo reducirá su nivel de estrés causando depresión. La mejor manera de consumir cardamomo es bebiendo una taza de té de cardamomo o esencia de aceite con miel para estimular la curación de la hormona que el estrés.
El cáncer es el mayor enemigo de la vida humana. Naturalmente, cada ser humano tiene células cancerosas iniciales, pero puede desaparecer junto con sus elecciones de estilo de vida. Es muy importante prevenir el cáncer lo antes posible, por eso es necesario que equilibre su estilo de vida y su menú de dieta para que estén más saludables. El consumo de cardamomo evitará que las células cancerosas emerjan más, ya que el cardamomo tiene compuestos químicos de DIM (diindolilmetano) dan IC3 (indol-3-karbinol) que son muy efectivos para prohibir el cáncer como el cáncer de mama y el útero.
El efecto antipasmodiac en el cardamomo es muy esencial para prevenir el asma y los senos para la adolescencia. Es porque la esencia de aceite en el cardamomo de la esencia de 1,8 cineol le dará un efecto tan cálido para curar el dolor y la nariz que pican. Según algunos herbolarios, el cardamomo se usa mejor en forma de polvo y aceite esencial. También es bueno ser consumido por el fumador pasivo para neutralizar el efecto del cigarrillo y los venenos que contienen el interior. Automáticamente limpiará sus pulmones y evitará que los pulmones sean cancerosos.
El cardamomo es muy esencial para prevenir la tos y el dolor de garganta, ya que contiene un espasmodiaco para minimizar la inflamación y la producción de esputo. Puedes hacer tu propia esencia de cardamomo mezclando aceite esencial de cardamomo con limón y miel para beber regularmente en la mañana durante la enfermedad. La esencia natural del limón y la miel puede funcionar mejor junto con el cardamomo para reducir la enfermedad y estimular una sensación cálida y de comodidad para la garganta.
Los indios a menudo usan fruta de cardamomo o aceite de cardamomo para curar la enfermedad del golpe de calor masticando la fruta directamente o haciendo una bebida con esencia de aceite de cardamomo. El golpe de calor es una condición en la que su cuerpo está débil y agotado debido a la luz brillante del sol. El cardamomo tiene un contenido rico en antioxidantes para reducir la ola de calor a lo largo de las células de su cuerpo y atenuarla lentamente. Es tan bueno para ser consumido por las personas que viven en ese país tropical recibiendo luz del sol durante todo el día todos los días o por las personas que a menudo están afuera para trabajar o para cualquier otra actividad.
De hecho, hay muchos beneficios para la salud del cardamomo negro, aquí están los tratamientos de belleza:
Otro beneficio para la salud del cardamomo es un antiséptico. Puede consumir cardamomo en los productos de mezcla de helado, café o cualquier otro alimento y bebida. Puede limpiar los dos puntos al consumir más cardamomo y reducir las bacterias por su función antiséptica.
Dentro del aceite de cardamomo, hay sustancias químicas que son esencia de antioxidantes y antibacterias, de modo que este aceite de esencia puede ser una desintoxicación de los venenos de escape del cuerpo. También puede estimular el proceso de secreción de la enzima para ayudar al proceso del metabolismo. El efecto más estimulante es reducir el estrés y deprimirlo.
El aceite de cardamomo tiene tales antibacterias y anti-óxido que son bastante fuertes para dar algunos impactos al cuerpo. Este aceite de esencia tiene vitamina C y manganeso, que da beneficios a la piel clara y brillante, curando los acnes y las manchas negras, y también es el extracto antienvejecimiento. Ahora puede encontrar aceite mezclado de cardamomo dentro de su loción corporal o cualquier otro líquido de maquillaje. Si quieres hacerlo tú solo, puedes hacerlo. Simplemente mezcle el aceite de cardamomo y la loción para el cuerpo usada diariamente en un tazón y límpielo sobre su cuerpo. La sensación refrescante y fresca son las siguientes cosas que obtendrás.
Para obtener labios húmedos, el cardamomo es ampliamente utilizado en todo el mundo en su esencia de aceite para ser agregado en productos para bálsamo labial. Puede humedecer y evitar que los labios se sequen y se agrieten. Usar la esencia de aceite de cardamomo en los labios antes de ir a dormir hará que tengas esa humedad y labios suaves en la mañana. Úselo regularmente para un mejor efecto.
Al igual que el jengibre, el cardamomo es muy útil para sanar no solo el sistema de respiración y digestión, sino también el problema de la caspa y el cabello. El aceite esencial de cardamomo es muy bueno para curar la caspa y los problemas de pelo en la piel porque tiene contenido antifúngico y antibacteriano. Puede mezclar y verter aceite esencial de cardamomo con esencia de otros como madera de cedro, bergamota, canela, clavo de olor, naranja y aceite de cananga. El aceite de jengibre y el romero también son buenos para extraer con el aceite de cardamomo, de modo que obtienes un cabello saludable, fresco, con buen olor y sin caspa.