أوميجا 3 فوائد مذهلة لصحة القلب والدماغ و الذاكرة

أوميجا 3 توصلت دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية – مثل السلمون والسردين والتونة في منتصف العمر قد يحسنون مهاراتهم في التفكير ويكون لديهم بنية دماغية أفضل من الأشخاص الذين لا يتبعون هذا النظام الغذائي.

قالت كلوديا إل ساتيزابال ، المؤلفة الرئيسية للدراسة والأستاذة المساعدة في قسم علوم صحة السكان في مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس في سان أنطونيو ، في بيان صحفي: “إن تحسين نظامنا الغذائي هو إحدى الطرق لتعزيز صحة الدماغ”.

وفقًا لسايزابال ، إذا تمكن الناس من تحسين “المرونة المعرفية” لديهم ودرء الخرف من خلال تغييرات بسيطة في النظام الغذائي ، فقد يكون لذلك تأثير كبير على الصحة العامة.

وقالت: “أفضل من ذلك ، تشير دراستنا إلى أنه حتى الاستهلاك المتواضع لأوميجا 3 قد يكون كافياً للحفاظ على وظائف المخ”. “هذا يتماشى مع الإرشادات الغذائية الحالية لجمعية القلب الأمريكية لاستهلاك حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.”

نشرت نتائج الدراسة أمس الأربعاء في المجلة الطبية للأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب.

وقالت النشرة إن الدراسة شملت 2183 من البالغين “الأصحاء إدراكيًا” ، بمتوسط 46 عامًا ، ولم يصابوا بالخرف أو السكتة الدماغية. تم قياس مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية لدى المشاركين ، وأجروا اختبارات للتفكير المجرد وخضعوا لفحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي لقياس أحجام الدماغ.

وأشار المحققون إلى أن مثل هذه الدراسات على الأشخاص في منتصف العمر “نادرة”.

وجد العلماء أن الأشخاص الذين تناولوا مستويات أعلى من أحماض أوميجا 3 الدهنية لديهم متوسط درجات أعلى في اختبار التفكير المجرد ، وكان لديهم متوسط أحجام أكبر في منطقة الحُصين في أدمغتهم ، والتي تلعب دورًا مهمًا في الذاكرة.

قالت ساتيزابال إنه من المثير أن مستويات أوميجا 3 يمكن أن تلعب دورًا في تحسين المرونة الإدراكية ، حتى لدى الأشخاص في منتصف العمر”.

تم دعم البحث من قبل المعهد الوطني للقلب والرئة والدم والمعهد الوطني للشيخوخة والمعهد الوطني للاضطرابات العصبية والسكتة الدماغية.

أوميجا 3 وصحة القلب

وكانت دراسة علمية اخري قد كشفت أن تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 قد يقلل من خطر الموت لمرضى القلب

ووجدت الدراسة التي نشرت يوم الإثنين الماضي في مجلة JAMA Internal Medicine أن الأشخاص البالغين المصابين بأمراض القلب والذين يستهلكون 6 أونصات أو أكثر أسبوعيًا من الاسماك الدهنية المحتوية علي أوميجا 3 يمكن أن يقللوا من خطر تعرضهم لمضاعفات أكثر خطورة في القلب أو الوفاة بنسبة تصل إلى 20٪.

وأظهرت البيانات أن تناول حوالي 6 أونصات ، أي حصتين تقريبًا ، من الأسماك مثل السلمون أو التونة أو السردين ، قلل من خطر الوفاة خلال فترة الدراسة التي استمرت تسع سنوات بين المصابين بأمراض القلب بنسبة 18٪.

قال الباحثون إن استهلاك الأسماك قلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب الأكثر خطورة بين أولئك الذين تم تشخيصهم بالفعل بهذه الحالة بنسبة 16٪.

قال أندرو مينتي ، مؤلف مشارك في الدراسة ، لوكالة UPI الأمريكية: “يبدو أن تناول حصتين على الأقل من الأسماك كل أسبوع يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المستقبلية والموت “.

وأضاف مينتي ، وهو أستاذ مساعد في علم الأوبئة بجامعة ماكماستر في هاميلتون ، أونتاريو ، كندا:
« إن الأسماك التي تحتوي على كميات عالية من دهون أوميجا 3 ، أو ما يسمى بالأسماك الزيتية ، مثل الرنجة والماكريل والسمور والسلمون والتونة والسردين” يبدو أنها توفر أكبر قدر من الحماية ضد تطور أمراض القلب».

و أشاد الباحثون بفوائد القلب لأحماض أوميجا 3 الدهنية لعقود من الزمن ، لكن الكمية التي يجب استهلاكها لتوفير الحماية لا تزال محل نقاش.

في الدراسة الجديدة ، حلل الباحثون بيانات ما يقرب من 150 ألف بالغ تتراوح أعمارهم بين 46 و 62 عامًا من 21 دولة ، تم تشخيص ما يقرب من 8000 منهم بأمراض القلب بحلول الوقت الذي بدأت فيه الدراسة.

تابع الباحثون المشاركين في الدراسة لمدة تسع سنوات تقريبًا.

من بين أولئك الذين ليس لديهم تاريخ للإصابة بأمراض القلب ، فإن تناول 12 أونصة أو أربع حصص أو أكثر أسبوعياً من الأسماك الغنية بالأوميجا 3 كان له تأثير على خطر الإصابة بأمراض القلب الحادة أو الوفاة بسبب أمراض القلب.

وقال الباحثون إنه بالمقارنة مع الأشخاص الذين تناولوا القليل جدًا من الأسماك أو لم يستهلكوا أي شيء على الإطلاق ، فإن أولئك الذين تناولوا أربع حصص أو أكثر في الأسبوع شهدوا انخفاضًا في خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة أقل من 5٪.

ومع ذلك ، من بين أولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بالفعل بأمراض القلب ، فإن تناول حصتين أو أكثر من الأسماك المحتوية على أوميجا 3 أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الأكثر خطورة بنسبة 16٪ ، على حد قولهم.

وقال مينتي: «أظهرت بعض التجارب السريرية ، وليس كلها ، أن مكملات زيت السمك قد توفر حماية ضد مخاطر الموت القلبي بين مرضى ».

وأضاف: «لذلك ، قد يوفر مكمل زيت السمك بعض الحماية إذا كنت فردًا معرضًا لخطر كبير للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية».

أوميجا 3 و ضغط الدم

ووفقا لدراسة أخري نشرتها مجلة جمعية القلب الأمريكية فأن حوالي 3 جرامات يوميًا من أحماض أوميجا 3 الدهنية هي الجرعة المثلى للمساعدة في خفض ضغط الدم.

وفي هذه الدراسة، فحص الباحثون العلاقة بين ضغط الدم وأحماض أوميجا 3 الدهنية DHA و EPA لدى الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 18 عامًا أو أكبر.(

اقرأ أيضا :

التهاب المثانة الخلالي.. 18 نصيحة علاجية فعالة

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يستهلكون ما بين 2 و 3 جرامات يوميًا انخفض ضغط الدم بمتوسط 2 ملم زئبق.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الحالي ، وجدت الدراسة أن ضغط الدم انخفض بمعدل 4.5 ملم زئبق.

للحصول على 3 جرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، يتطلب الأمر حوالي 4 إلى 5 أونصات من سمك السلمون.
من أجل صحة القلب ، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين على الأقل 3 أونصات أسبوعياً من الأسماك ، وخاصة الأسماك الدهنية بما في ذلك السلمون والسمك الأبيض والتونة ذات الزعانف الزرقاء والرنجة والسردين.